Commis de cuisine (H/F)

POLE SANTE DES MAUGES; Beaupréau-en-Mauges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé à Beaupréau-en-Mauges recherche un commis de cuisine à temps plein. Vous réaliserez des préparations simples et assurerez l'entretien du poste de travail. Ce poste offre une autonomie dans un environnement bienveillant. Nous recherchons un candidat titulaire d'un diplôme en restauration, avec une capacité à travailler en équipe et à s'organiser.

Prestations

Prime annuelle

Oeuvres sociales CSE (chèques vacances, chèques cadeaux)

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en restauration avec idéalement une première expérience.
• Capacité à s'organiser et à gérer ses priorités.
• Capacité à s'inscrire dans un travail en équipe pluridisciplinaire.

Responsabilités

• Réaliser les préparations simples en cuisine.
• Contrôler les températures et les quantités avant distribution.
• Entretenir le poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Actualisé le 14 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service Restauration un Commis de Cuisine (H/F) à temps plein en contrat à durée indéterminée. Un poste basé à Beaupréau.VOS MISSIONS :Dans le cadre des orientations inscrites dans le Projet Institutionnel de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet d'Etablissement du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, les missions confiées au commis de cuisine (H/F) sont :- Réaliser les préparations simples : hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats préparés par les Cuisiniers- Réaliser la remise en chauffe des repas préparés par le cuisinier pour les services du soir- Contrôler les températures et les quantités avant la distribution- Entretenir le poste de travail- Assurer la plongeAmplitude horaire 7h-16h30 selon planning.Travail le week end en roulement.VOTRE EQUIPE :Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un esprit de solidarité.LES ATOUTS DU POSTE :Ce poste offre de l'autonomie dans un environnement bienveillant et porteur de sens.L'épanouissement des professionnels sur leur lieu de travail est primordial ! L'équilibre vie professionnelle et personnelle figure au cœur du projet du Pôle Santé des Mauges. Vous évoluerez dans un environnement à taille humaine entouré de métiers complémentaires. Chaque Responsable s'attache à être à l'écoute et aux côtés des professionnels.LE PROFIL RECHERCHECe que nous recherchons chez vous :- Titulaire d'un diplôme en restauration avec idéalement une première expérience en restauration collective- Capacité à s'organiser, à anticiper et à gérer ses priorités- Capacité à s'inscrire dans un travail en équipe pluridisciplinaire.- Capacité à communiquer de manière adaptée avec les collègues, les personnes accueillies et les familles.Vous souhaitez participer au projet de nos Etablissements et vous engager pour répondre aux besoins des plus fragiles dans la bienveillance et le respect de la dignité. Vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez-nous !STATUT & REMUNERATIONStatut non cadreRémunération selon la Convention Collective Nationale 1951 (CCN 51)Prime annuelle - Application de la revalorisation SEGURŒuvres sociales CSE (chèques vacances, chèques cadeaux, .)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• Selon CCN51

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité- Souhaitée

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

250 à 499 salariés

Le Pôle Santé des Mauges, constitué de deux Établissements (Village Santé Saint Joseph et Etablissements Saint Martin) répond aux besoins des Habitants du territoire en proposant des offres d?accompagnement via l?Hôpital de proximité, des services accueillants des Personnes Agées et/ ou en situation de Handicap.Situé à la fois sur la ville de Beaupréau et de Chaudron-en-Mauges, le Pôle Santé des Mauges est à 45 min de Nantes, à 45 min d'Angers et à 20 min de Cholet.Mme Marina DUC

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