commis de cuisine H/F

ibis, ibis Styles, ibis budget; Amiens; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de renommée internationale à Amiens recherche un Commis de cuisine en CDI à 35H. Le candidat idéal participera à la préparation des plats, au contrôle des marchandises et au respect des règles d'hygiène. Des formations continues et des opportunités d'évolution sont offertes au sein du groupe.

Prestations

Formations continues

Évolution de carrière

Qualifications

• Capacités à suivre des fiches techniques pour les préparations.
• Respect des règles d'hygiène en cuisine.
• Aptitude à travailler en équipe sous pression.

Responsabilités

• Contrôler et stocker les marchandises à la livraison.
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation.
• Éplucher, couper les légumes pour les préparations.

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Description du poste

Pochés, brouillés, mollets ? Facile ! Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi !Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.

Nous recherchons pour notre hôtel Ibis Styles Amiens Centre, restaurant Corso à Amiens un Commis de cuisine, en CDI à 35H, dès à présent.

Vos Futures Missions

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
  
  

Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.

Pour Postuler

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