Commis de Cuisine – Gastronomique, Carrière 5★

SmartRecruiters, Inc.; Dijon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte collaborateurs Accor

Tarifs réduits Accor

Résumé du poste

Le Grand Hôtel La Cloche - MGallery Collection, hôtel 5 étoiles à Dijon, recrute un commis de cuisine (H/F). Vous intégrerez une brigade dynamique sous la supervision du chef Laurent Peugeot, au sein d'une cuisine gastronomique et d'un restaurant prestigieux.

Vous pourrez développer vos connaissances et compétences en hôtellerie-restauration 5 étoiles, dans un établissement en pleine activité, avec des opportunités de carrière nationales et internationales et des avantages comme la carte

Qualifications

• Première expérience réussie en cuisine, de préférence dans un restaurant gastronomique.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Capacité à travailler en équipe.
• Maitrise des techniques de préparation et de cuisson de base.

Responsabilités

• Réaliser les plats proposés à la carte et au banquet sous la supervision.
• Participer à l'activité quotidienne de la cuisine et développer vos compétences.
• Contribuer à la cohérence des plats et au respect des recettes et standards.

Connaissances

Cuisine de base

Esprit d'équipe

Première expérience en cuisine

Description du poste

Le Grand Hôtel La Cloche - MGallery Collection, hôtel 5 étoiles à Dijon, recrute un commis de cuisine (H/F). Vous intégrerez une brigade dynamique sous la supervision du chef Laurent Peugeot, au sein d'une cuisine gastronomique et d'un restaurant prestigieux.

Vous pourrez développer vos connaissances et compétences en hôtellerie-restauration 5 étoiles, dans un établissement en pleine activité, avec des opportunités de carrière nationales et internationales et des avantages comme la carte