Commis de cuisine F/H - CDI F/H

VALDYS GROUPE; Saint-Jean-de-Monts; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant à Saint-Jean-de-Monts recherche un(e) commis de cuisine F/H pour participer à l'élaboration et à la préparation des plats. Les candidats doivent avoir un CAP ou BEP en cuisine et faire preuve de dynamisme et de rigueur. Ce poste offre un environnement axé sur des valeurs de bienveillance et d'indépendance. Le candidat sélectionné bénéficiera de divers avantages tels que des remises sur les prestations et l'accès à des installations de qualité.

Prestations

Indemnités repas

Mutuelle + Prévoyance

Accès à la salle de sport et au spa

Remises sur les prestations Resort et Thalasso

Qualifications

• De formation dans le domaine de la cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
• Être dynamique, rigoureux(se), et organisé(e).
• Avoir l'esprit d'équipe.

Responsabilités

• Assister dans l'élaboration et la présentation des plats.
• Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel.
• Réceptionner et contrôler les produits livrés.

Connaissances

Dynamique

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Formation

CAP ou BEP Cuisine

Description du poste

Commis de cuisine F/H - CDI F/H, Saint-Jean-de-Monts

L'entreprise

Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.

Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous !

Description du poste

Nous recrutons pour notre restaurant Le Bois cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) Commis de cuisine F/H en CDI, h/semaine.

Rattaché(e) au Chef de cuisine et son second, vous participez à l'élaboration et la préparation des plats. Dans ce cadre, vos principales missions seront :

• Assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats
• Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition
• Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés
• Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l’établissement
• Vous participez à la préparation des ingrédients en suivant les fiches techniques et les menus élaboré par le Chef

Profil recherché

• De formation : CAP, BEP ou équivalent Cuisine
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e)
• A l'écoute, vous avez l'esprit d'équipe
• Disponible, réactif(ve) et capacité d'adaptation, vous êtes acteur(trice) de la fluidité et qualitédu service

Conditions du poste :

• € brut/mensuel + indemnités repas
• Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de places disponibles et contre rétribution)
• Mutuelle + Prévoyance
• Accès à la salle de sport et au spa
• Remises sur les prestations Resort et Thalasso