Commis de cuisine (F / H) - Bordeaux (33)

Dupont Restauration; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise engagée dans le secteur scolaire, où vous participerez à la production culinaire au sein d'une crèche. Vous serez responsable de la préparation et de la distribution des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre une opportunité d'évolution de carrière au sein d'une équipe dynamique, avec des avantages tels qu'une participation aux bénéfices, un repas offert lors du service, et un accès à de nombreux avantages via le CSE. Si vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Repas offert lors du service

Participation aux bénéfices

Épargne retraite avec abondement

Accès au CSE groupe

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Titulaire d’un CAP / BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.

Responsabilités

• Production et distribution des repas en respectant les normes.
• Entretien du matériel et des locaux, respect des normes HACCP.

Connaissances

Production culinaire

Respect des normes d’hygiène

Dynamisme

Esprit d’équipe

Autonomie

Formation

CAP / BEP cuisine

CQP

Description du poste

En équipe au sein d'une crèche, vous participez activement à la prestation culinaire du site. Vous assurez la production des repas en respectant les menus, les textures, et assurez la distribution des repas.

Polyvalent, vous assurez le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions. Pointilleux sur le respect des normes d’hygiène et de sécurité, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous. Par ailleurs, vous réalisez l’entretien du matériel et des locaux.

Méticuleux, vous assurez le débarrassage, la plonge et l’entretien des salles ainsi que des cuisines.

Informations complémentaires :

• Secteur scolaire
• 60 couverts journalier
• Horaires : 7h45-13h30 / 15h15-17h
• Du lundi au vendredi
• Accès en transport en commun

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et / ou en prise de responsabilités
• Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
• Le repas offert lors du service,
• Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
• Une mutuelle et un système de prévoyance,
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Passionné(e) par la cuisine, vous êtes idéalement titulaire d’un CAP / BEP cuisine ou d'un CQP ou d'une expérience pertinente pour le poste. Vous disposez d’une expérience similaire en restauration traditionnelle et / ou collective en tant que cuisinant. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent. Vous êtes quelqu'un d'autonome et sachant travailler en équipe. C’est tout vous ? Votre place est à nos côtés !