Commis de cuisine F/H

TN France; Tremblay-en-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et innovante recherche un commis de cuisine talentueux pour rejoindre son équipe à l'aéroport Charles de Gaulle. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité de créer des plats délicieux tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Ce poste offre une rémunération compétitive, des primes et la possibilité d'évoluer rapidement. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Primes collectives et individuelles

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Logement

Garde d'enfant

Déplacement

Acompte de paye hebdomadaire

Formation et évolution

Qualifications

• Talent pour transformer des légumes en œuvres d'art culinaires.
• Maîtrise des règles d'hygiène et des techniques de préparation.

Responsabilités

• Réaliser des prestations culinaires chaudes et froides.
• Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froides.

Connaissances

Découpe

Cuisson

Assaisonnement

Hygiène alimentaire

Organisation

Description du poste

Commis de cuisine F/H, Tremblay-en-France

Description du poste

Notre agence Adéquat Roissy recrute un ou une commis de cuisine (F/H) pour une mission en intérim située à l'aéroport Charles de Gaulle, pour un client spécialisé en catering.

Responsabilités principales :

1. Réaliser les prestations culinaires chaudes et froides dans le respect des prescriptions techniques, conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur.
2. Effectuer l'épluchage, le parage et le lavage des végétaux.
3. Réaliser des opérations de découpe et de taille des produits.
4. Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson et d'assaisonnement des plats.
5. Dresser des plats selon son affectation.
6. Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des DLC.
7. Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froides.

Profil recherché :

• Vous avez un talent pour transformer des légumes en œuvres d'art culinaires.
• Vous maniez le couteau avec précision et efficacité.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et les appliquez rigoureusement.
• Vous êtes compétent en découpe, cuisson et assaisonnement.
• Vous avez un œil attentif pour contrôler la qualité des préparations.
• Vous êtes organisé(e) et maintenez un espace de travail propre et ordonné.

Horaires : variables, possibilité de travailler en horaires décalés.

Rémunération et avantages :

• Tarif horaire entre 12€ et 13€, avec 10% de fin de mission et 10% de congés payés.
• Primes collectives et/ou individuelles, participation aux bénéfices, CET 5%.
• Acompte de paye hebdomadaire si nécessaire.
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution.
• Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement).