Commis de cuisine F/H

Relais Thalasso; Sainte-Marie-de-Ré; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible

Tarifs salariés

Cadre océanique

Parcours mobilité

Formation continue

CE avantageux

Job summary

RELAIS THALASSO recherche un(e) cuisinier(ère) intégré(e) à la brigade, sous la supervision de la Cheffe de Cuisine, pour l’Hôtel Atalante sur l’Île de Ré. Vous participerez activement à la préparation des plats, veillerez à la qualité et au respect des recettes, et contribuerez à l’expérience client.

Vous devez faire preuve d’organisation, de rigueur et d’un vrai esprit d’équipe, avec un sens du détail et des saveurs.

Qualifications

• Connaissances techniques culinaires exigées.
• Sens des saveurs et de la présentation.
• Organisation et rigueur, esprit d'équipe.
• Sens du client et du détail.
• Passion pour l'océan et le métier.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires.
• Réaliser des entrées.
• Préparer les mixés.
• Surveiller les cuissons.
• Réaliser des mets simples.
• Assurer l'entretien de la Cuisine.
• Préparer les plateaux repas du personnel.

Skills

Connaissances culinaires

Sens du goût et présentation

Organisation

Esprit d'équipe

Sens du client

Job description

RELAIS THALASSO

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents !

À L’Île de Ré, découvrez l’Hôtel 4 & Thalasso Atalante*

Un véritable havre de paix : 97 chambres et suites, un Loofa Bar convivial, une Thalasso écoresponsable (la 1ère de France !) et un restaurant certifié Green Label Food, alliant gastronomie et engagement durable.

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Atalante, chaque collaborateur est au cœur de l’expérience, dans un environnement stimulant et respectueux. Ici, la mer inspire nos soins… et votre carrière !

Description Du Poste

Intégré(e) pleinement à la brigade, vous travaillez sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine.

Vos Futures Missions

• Préparer les ingrédients nécessaires
• Réaliser des entrées
• Préparer les mixés
• Surveiller les cuissons
• Réaliser des mets simples
• Assurer l'entretien de la Cuisine
• Préparer les plateaux repas du personnel

Notre match idéal

• Vous êtes doté(e) de connaissances techniques culinaires ?
• Vous avez le sens des saveurs et de la présentation ?
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe ?
• Vous avez le sens du client et du détail ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

Mais C’est Aussi Bénéficier Des Avantages Suivants

• Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau.
• Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
• Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan !
• Un logement possible (en fonction des disponibilités).
• Un CE avec des tarifs avantageux.
• La prise en charge à 100% du pont !
• Un parcours mobilité groupe.
• Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous !

• Poste en continu - 2 jours de repos consécutifs