Commis de cuisine F/H

Accor Hotels; Périgueux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Accor Hotels recherche un Commis de Cuisine F/H pour un CDD saisonnier en 35 heures à Périgueux. Ce poste requiert de cuisiner, dresser les plats, et assurer la propreté selon les règles d'hygiène HACCP. Accor offre des possibilités de formation et d'évolution dans le groupe.

Prestations

Formations continues

Possibilités d'évolution au sein du groupe

Qualifications

• Débutants bienvenus avec motivation.
• Capacité à travailler dans des environnements à fort rythme.
• Adhésion aux règles d'hygiène HACCP est essentielle.

Responsabilités

• Exécution des plats sous la responsabilité du chef ou second de cuisine.
• Mise en place et envoi des plats en salle.
• Maintien de la propreté et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Respect des délais

Propreté

Sécurité alimentaire

Travail en équipe

Description du poste

Mission:

Nous recherchons pour notre hôtel restaurant à Périgueux un Commis de Cuisine F/H, en CDD saisonnier à 35h.

Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez !

● Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. (Et c’est parfois le rush en cuisine !)

● Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.

● Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.

Profil:

● Vous êtes sous la responsabilité du chef ou du second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. (Et c’est parfois le rush en cuisine !)

● Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.

● Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !

#BeALLYouAre.

Poste ouvert aux débutants, aux étudiants.