Commis de cuisine F / H

ELIOR; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services multisectoriels à Paris recherche un commis de cuisine pour assurer la préparation des mets et l'accueil des convives. Vous participerez à la mise en place et à la réalisation de plats tout en respectant les normes HACCP. Une expérience significative en cuisine ou un CAP est requis. Nous offrons un cadre de travail inclusif et la possibilité d'évoluer au sein de notre équipe.

Qualifications

• Expérience significative en préparation ou un CAP dans le domaine.
• Capacité à respecter les consignes.

Responsabilités

• Aider à la mise en place des matières premières et du matériel.
• Participer à la réalisation des plats chauds et froids.
• Accueillir et conseiller les convives sur le self.
• Assurer l'entretien de votre poste de travail et respecter les normes HACCP.

Description du poste

Elior Services / Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group, constituée de 45 000 collaborateurs et générant un chiffre d'affaires de 1,1 milliard d'euros.

Ce qui nous distingue :

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management / Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :

Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !

LeJobQueJeVeux

Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?

Sous la responsabilité de XXXXXX, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.

Au quotidien :

• Vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel);
• Vous participez à la réalisation des différents plats chauds et froids;
• Sur le self, vous accueillez et conseillez les convives dans leurs choix pour les satisfaire au mieux, et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets…);
• Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

Avant tout, vous aimez cuisiner, faire plaisir, et avez une expérience significative en préparation ou un CAP dans le domaine. Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable.

Votre sens de l'observation et votre goût d'apprendre vous permettront de grandir au sein de nos brigades.