Commis de cuisine F/H

Groupe Bourdoncle; Megève; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe Bourdoncle, une référence dans le secteur des brasseries traditionnelles, recherche des cuisiniers passionnés pour son nouvel établissement à Megève. Ce poste saisonnier inclut des missions variées en cuisine, dans un cadre chaleureux, avec la possibilité de logement et nourriture.

Prestations

Nourriture fournie

Logement fourni

Qualifications

• Passionné par le métier de cuisinier.
• Envie d'apprendre et d'évoluer.

Responsabilités

• Connaître les bases des préparations culinaires.
• Mettre en œuvre des techniques de cuisson.
• Réaliser des plats chauds ou froids.

Connaissances

Passion

Techniques de cuisson

Travail en équipe

Description du poste

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Le Hibou d'Arbois, nouvel établissement du Groupe Bourdoncle à Megève, a ouvert ses portes mi-décembre et s'impose déjà comme un incontournable de la station de ski. Situé au cœur des Alpes, ce restaurant propose une cuisine de brasserie à la française, dans un cadre élégant et chaleureux. Nous recherchons des professionnels passionnés et dynamiques pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Ce modèle, basé sur la passion, la transmission et un esprit familial fort, contribue à offrir à chaque client une expérience unique et mémorable.

Rejoignez-nous dans l’univers du Groupe Bourdoncle et découvrez une aventure culinaire et humaine unique, où tradition et modernité se rencontrent.

Informations complémentaires :

Poste CDD saisonnier à pourvoir dès que possible

Poste nourri et logé

Rémunération : selon profil

Vous aurez pour principales missions de :

Connaître les bases des préparations culinaires

Mettre en œuvre des techniques de cuisson

Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température

Respecter les consignes du Chef

Respecter les normes HACCP

Organiser, nettoyer et ranger votre poste de travail

Maîtriser la marche en avant

Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine

Votre profil :

Vous êtes passionné par votre métier

Vous avez envie d’apprendre et d’évoluer