Commis de cuisine F / H

Oceania Hotels; Lyon; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Oceania Hotels recherche un membre passionné pour rejoindre l'équipe en cuisine de leur nouvel hôtel 3 étoiles à Lyon. Le candidat idéal aura une première expérience d'un an et sera polyvalent et réactif, prêt à veiller au respect des règles d'hygiène tout en s'investissant pour satisfaire la clientèle.

Qualifications

• Expérience d'un an minimum en cuisine est impérative.
• Capacité à travailler en équipe et à répondre aux sollicitations.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la réalisation des commandes de la clientèle.
• Assurer le rangement des provisions et nettoyage des espaces de cuisine.
• Respecter les gestes barrières et les procédures d'hygiène.

Connaissances

Réactivité

Polyvalence

Rigueur

Précision

Formation

Bac pro ou technologique

Description du poste

Futur hôtel 3 étoiles - restaurant, Oceania Lyon ouvre ses portes :

• Un emplacement stratégique
• Un restaurant, une salle de séminaire et un espace de coworking
• 72 chambres à l’ambiance cocooning, inspirées de l’univers du tissage

L’hôtel visera une clientèle mixte affaires et loisirs, locale et internationale.

Passion et Entraide

Vous participerez au sein de notre cuisine à la réalisation des commandes de notre clientèle.

Dans des missions très variées, telles que la réception et le rangement des provisions, la mise en place du matériel, le nettoyage des salades, l'épluchage de légumes, vous saurez être réactif et disponible pour toutes les sollicitations.

Votre objectif sera de satisfaire les demandes de votre encadrement pour lui permettre d'assurer un service de qualité, dans le respect des gestes barrières.

Vous serez également en charge du nettoyage du matériel, des espaces de travail, et vous participerez aux travaux de plonge.

Vous veillerez de manière globale au respect des règles d’hygiène, de propreté selon les procédures qui vous seront présentées.

Vous rejoindrez notre équipe de professionnels dans un esprit d'entraide et de service.

Le Goût du Travail en équipe et de la Qualité

Doté d'une véritable polyvalence associée à de la réactivité, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables avec dynamisme.

Vous souhaitez vous impliquer dans un métier avec une activité permanente, au sein d'une équipe orientée vers la satisfaction de clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

A l'écoute, serviable, vous savez faire preuve de bon sens et de rapidité pour réaliser toutes les tâches confiées.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique) et d'une première expérience d’un an minimum impérative.

Réf : f2f9d0e8-86a2-4dfa-90e5-23a50c66b657

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Cuisine • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, FR