commis de cuisine F/H

Camping Les Galets; Argelès-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le bar restaurant Le Lagon, situé dans un camping 4 étoiles à Argelès-sur-Mer, recherche un commis de cuisine pour la saison estivale. Le poste implique la préparation de plats, l'entretien de la cuisine et une collaboration étroite avec une petite équipe. Adaptabilité et sens de l'organisation requis pour assurer un haut niveau de qualité dans une ambiance dynamique.

Qualifications

• Première expérience en restauration ou poste similaire exigée.
• Respect des normes HACCP.
• Capacité à maintenir un haut niveau de qualité sous pression.

Responsabilités

• Préparation des tapas, apéros, et autres plats.
• Dressage des assiettes froides.
• Entretien de la cuisine et mise en place.

Connaissances

Organisation

Autonomie

Travail sous pression

Esprit d'équipe

Normes de sécurité alimentaire

Description du poste

Le bar restaurant Le Lagon

Le bar restaurant Le Lagon est situé au cœur du camping Les Galets, un établissement 4 étoiles à Argelès-sur-Mer. Camping familial de type club, avec animations toute la journée et tous les soirs. Vous travaillerez près de son espace aquatique de 2500m² chauffé à 28°C, dans une ambiance dynamique et décontractée.

Poste de commis de cuisine

Nous proposons un poste en soirée pendant 2 mois (juillet/août, de 18h à 22h30). Vous intégrerez une équipe de 3 personnes avec 1 jour de congé. Polyvalent, vous serez en charge de la préparation des tapas, apéros (planches charcuterie, fritures, snacks à emporter, burgers, américains, etc.).

1. Dressage des assiettes froides
2. Mise en place pour le lendemain
3. Entretien de la cuisine et de l'office

Expérience exigée

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire
• Vous avez un bon sens de l'organisation, êtes autonome
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez collaborer avec vos collègues
• Vous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire
• HACCP