Commis de cuisine et plongeur H/F

LES POTEAUX CARRES; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saint-Étienne recherche un commis de cuisine pour travailler le week-end et en horaires décalés. Vous devez avoir une expérience de 2 ans et une bonne connaissance des règles HACCP. Les missions incluent la plonge, la préparation des plats et la gestion des produits. Un bon salaire horaire de 12,00 Euros est proposé avec un contrat CDI de 35H/semaine.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire exigée.
• Connaissance des règles HACCP est un atout.

Responsabilités

• Faire la plonge et tailler des légumes.
• Ranger les courses et réceptionner la marchandise.
• Veiller à la rotation des produits et respecer les dlc.
• Assurer l'entretien et le bon fonctionnement du matériel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Offre n° 198MTGQ

Commis de cuisine et plongeur H/F

Le restaurant Les Poteaux Carrés, ouvert du lundi au dimanche, midi et soir, recherche un commis de cuisine.

Missions

• Faire la plonge
• Tailler des légumes
• Ranger les courses
• Réception de marchandise
• Veiller à la rotation des produits et les dlc
• Maîtriser et appliquer les règles HACCP
• Appliquer les standards et procédures de la cuisine
• S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition

2 jours de repos hebdomadaire

Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur un poste similaire. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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