Commis de cuisine / Equipier polyvalent - H/F

TN France; Bormes-les-Mimosas; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier de renom recherche un Commis de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste saisonnier offre l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel, où chaque jour est une nouvelle chance de ravir les clients avec des plats savoureux. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, du dressage des assiettes et de l'entretien de la cuisine. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et aimez travailler en équipe, cette expérience va enrichir votre parcours professionnel tout en vous permettant de contribuer à l'excellence du service.

Qualifications

• Motivé(e) et dynamique avec un bon esprit d'équipe.
• Capacité à organiser et entretenir la cuisine efficacement.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et réaliser le dressage des assiettes.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des ustensiles.

Connaissances

Préparation des plats

Entretien de la cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Commis de cuisine / Equipier polyvalent - H/F, Bormes-les-Mimosas

Description entreprise :

BW Premier Collection by Best Western
Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.

Le Best Western Premier Collection - Eden Rose Grand Hôtel **** situé dans le sud de la France propose 44 chambres, une salle de séminaires, un restaurant (l'Eden Flow), un pool bar (l’Eden Blue) ainsi qu'un Spa (le Mona spa) et une piscine extérieure.

Notre devise est de prendre plaisir à faire plaisir à nos clients.

Description du poste :

POSTE NON LOGÉ

Le groupe Mona Collection recherche pour son Eden Rose Grand Hôtel un(e) Commis de cuisine / Équipier polyvalent H/F en CDD saisonnier - 30 heures hebdomadaires du 16 juin au 14 septembre 2025.

Vos missions seront les suivantes :

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant
• Préparer les matières premières : épluchage, lavage, tranchage
• Préparation des garnitures et sauces
• Dressage des assiettes
• Entretien la cuisine, nettoyage des ustensiles, plans de travail et sol en respectant les règles en vigueur
• Rangement du matériel
• Réaliser les travaux de réception, de rangement des marchandises et de gestion des emballages.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine

Profil recherché :

Profil recherché :

• Motivé(e)
• Organisé(e)
• Dynamique
• Esprit d'équipe

Le petit + :

• Politique RSE en plein développement au sein du groupe

Permis de conduire requis, établissement difficilement accessible en transports en commun.