Commis de cuisine - Ciel rooftop Marseille

Ciel Rooftop Marseille; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Ciel Rooftop Marseille recherche un membre d'équipe dynamique pour rejoindre son restaurant en rooftop. Les missions incluent l'élaboration des recettes, la réception des marchandises et l'entretien des locaux, dans un cadre unique offrant des vues imprenables sur la ville. Le candidat souhaité doit être rapide, autonome et avoir un excellent sens du contact.

Prestations

Accès gratuit à la salle de sport

Panier repas

Prise en charge des frais de transports à hauteur de 50%

Qualifications

• Capacité à suivre les consignes données lors de la formation.
• Dynamisme et curiosité pour s'adapter aux situations.
• Excellente présentation et sens du contact.

Responsabilités

• Élaboration des recettes sous les directives du chef.
• Réception et organisation du matériel de cuisine.
• Entretien quotidien des locaux et gestion de la plonge.

Connaissances

Autonomie

Rapidité

Amabilité

Dynamisme

Adaptabilité

Description du poste

Sous les directives du chef de cuisine qui rédige la carte et les recettes, vous serez en charge des missions suivantes :

• Elaboration des recettes sous les ordres du chef, en suivant les consignes de production
• Réceptionner les marchandises
• Organiser son environnement de travail, appliquer les règles de HACCP
• Prendre en charge la plonge de la batterie cuisine et la propreté
• Entretien quotidien des locaux

Profil recherché :

Vous devrez travailler en équipe, être autonome, rapide et suivre les consignes qui vous ont été données lors de la formation.

Vous devrez également :

• Faire preuve d’amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
• Avoir une excellente présentation
• Faire preuve de dynamisme et de réactivité
• Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents
• Savoir s’organiser, se montrer disponible
• Avoir une bonne faculté de concentration, faire preuve de curiosité
• Nous recherchons donc une personne dynamique, curieuse, et capable de s'adapter à toutes les situations.
• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
• Panier repas
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

Rejoignez notre équipe !

Ciel , c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY , un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport…

Ciel c’est à la fois, un authentique resto italien proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d’un des plus beaux couchers de soleil de la ville.

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Cuisine Ciel Rooftop • Marseille, France