Commis de Cuisine – CDI 35h, Débutant Accepté

LA BOURSE; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LA BOURSE recherche un commis de cuisine en CDI 35h à Chalons-en-Champagne. Vous assisterez le chef, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des espaces de travail et du matériel. Le poste implique la réception et le stockage des marchandises, avec application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil débutant accepté, CAP ou BEP cuisine souhaités; travail en horaires Décalés, week-ends et jours fériés à prévoir.

Qualifications

• Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
• Participer à l'envoi des plats pendant le service.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Responsabilités

• Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des locaux.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats service

Entretenir nettoyer espace

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP BEP équivalents Cuisine

Description du poste

LA BOURSE recherche un commis de cuisine en CDI 35h à Chalons-en-Champagne. Vous assisterez le chef, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des espaces de travail et du matériel. Le poste implique la réception et le stockage des marchandises, avec application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil débutant accepté, CAP ou BEP cuisine souhaités; travail en horaires Décalés, week-ends et jours fériés à prévoir.