Commis de Cuisine — CDI 35h, Ambiance conviviale & Frais

Châteauform' Group.; Messie; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas frais cuisinés par l'équipe

Salle de sport et piscine accessibles

Plusieurs week-ends libres

Journées continues

Événements et activités du CE

Job summary

Châteauform’ recherche un commis de cuisine pour rejoindre l’équipe en CDI à 35h, dans un environnement familial et chaleureux. Vous préparerez des plats à partir de recettes, participerez à l’élaboration des menus et veillerez au respect des règles HACCP et de sécurité.

Le poste nécessite une capacité à travailler en équipe, à proposer des idées, et à assurer une ambiance saine même lors des services gourmands et exigeants.

Qualifications

• Maîtrise des bases de la cuisine et exécution des plats à partir d'une recette.
• Capacité à être force de proposition sur des recettes nouvelles et à prendre des initiatives.
• Respect des consignes du chef et maintien des standards d'hygiène HACCP.

Responsibilities

• Réaliser des plats à partir d'une recette et contribuer à l'élaboration de menus.
• Maintenir l'organisation et le rangement des produits et matériels.
• Échanger avec les participants lorsque nécessaire et assurer une ambiance conviviale.
• Travailler sous la supervision du chef de cuisine et respecter les procédures.

Skills

Bases de cuisine

Créativité culinaire

Relation avec les participants

Hygiène et sécurité HACCP

Esprit d'équipe

Connaissance produits frais

Education

CAP ou BAC PRO

Tools

HACCP (normes d'hygiène)

Job description

Châteauform’ recherche un commis de cuisine pour rejoindre l’équipe en CDI à 35h, dans un environnement familial et chaleureux. Vous préparerez des plats à partir de recettes, participerez à l’élaboration des menus et veillerez au respect des règles HACCP et de sécurité.

Le poste nécessite une capacité à travailler en équipe, à proposer des idées, et à assurer une ambiance saine même lors des services gourmands et exigeants.