Commis de Cuisine CDD H/F

JR France; Bordeaux; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe passionnée au sein de l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel, où vous serez responsable de la préparation culinaire et de la création de plats raffinés. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux tout en bénéficiant de nombreux avantages.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 64%

Transports pris en charge à 60%

Indemnité repas (2 repas/jour)

Voucher pour cocktail ou verre de vin

Consultation d'un ostéopathe

Téléservice pour rendez-vous médicaux

Coffre-fort numérique

Prise en charge du nettoyage des uniformes

Perspectives d’évolution de carrière

Qualifications

• Première expérience réussie sur un poste similaire (stage inclus).

Responsabilités

• Assurer les travaux préparatoires en cuisine.
• Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements.
• Contrôler et nettoyer le matériel de votre section.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Souci du détail

Intérêt pour les résultats

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel conjugue un passé historique riche avec une rénovation de qualité réalisée par le célèbre designer Jacques Garcia. L’hôtel, une adresse prestigieuse de Bordeaux, suscite admiration et curiosité. Il dispose de 130 chambres, dont 45 suites, deux restaurants, dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m², ainsi qu’un Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Alliant héritage, innovation et raffinement, nos collaborateurs, avec passion et sincérité, sont la clé pour offrir à nos clients des expériences inoubliables.

Vos missions et tâches :

• Assurer les travaux préparatoires en cuisine (nettoyage, éminçage, garnissage dans le respect des règles)
• Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements selon les directives
• Elaborer les préparations culinaires
• Contrôler, mettre en place et nettoyer le matériel de votre section
• Vous possédez une formation en cuisine et une première expérience réussie sur un poste similaire (stage inclus)
• Vous êtes organisé(e), avez un esprit d'équipe et un souci du détail
• Intérêt pour les résultats
• Mutuelle prise en charge à 64%
• Transports pris en charge à 60%
• Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété de plats et démarche écosociale)
• Voucher offert pour deux personnes pour déguster un cocktail ou un verre de vin + planche sur le rooftop pour votre anniversaire
• Consultation sur place d'un ostéopathe (prise en charge par la mutuelle)
• Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour vos rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes
• Un coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures…) accessible tout au long de votre carrière et après
• Prise en charge du nettoyage des uniformes
• Perspectives d’évolution de carrière au sein de notre Groupe