Commis de Cuisine au Shang Palace

TN France; France; Sur place; EUR 25 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un prestigieux hôtel parisien, où la gastronomie chinoise authentique est à l'honneur. Au Shang Palace, vous perfectionnerez vos techniques culinaires sous la direction de chefs renommés, tout en contribuant à créer des plats raffinés. Si vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un défi stimulant dans un environnement luxueux, cette opportunité est faite pour vous. Profitez d'avantages exceptionnels et d'une carrière prometteuse au sein d'une équipe dynamique, où l'excellence et l'innovation sont valorisées.

Prestations

13ème mois sans condition d'ancienneté

Transport en commun pris en charge à 90%

Mutuelle prise en charge à 75%

Uniforme fourni

Primes diverses

Réductions dans les restaurants et chambres

Avantages CSE de l’hôtel

Qualifications

• Expérience réussie dans une brigade de taille importante.
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration de mets raffinés.
• Travailler sous la direction de chefs talentueux.

Connaissances

Cuisine

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Flexibilité

Formation

Formation en Cuisine

Description du poste

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Client:

Shangri-La

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

cbe09135cb2e

Job Views:

2

Posted:

05.05.2025

Expiry Date:

19.06.2025

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Job Description:

AVANTAGES

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Intégrer les cuisines du Shang Palace, c'est plonger au cœur de la gastronomie chinoise authentique. Sous la direction de chefs talentueux, vous perfectionnerez des techniques culinaires ancestrales et contribuerez à créer des plats qui racontent une histoire à chaque bouchée.
Travailler au Shang Palace, c'est faire partie d'une brigade qui valorise l'excellence, l'innovation, et le respect des traditions. Vous participerez à l'élaboration de mets raffinés, en utilisant des ingrédients de première qualité pour composer des assiettes aussi belles que savoureuses.
Si vous êtes un passionné de cuisine, à la recherche d'un défi stimulant dans un environnement de luxe, le Shang Palace est l'endroit idéal pour exprimer tout votre talent.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d'une expérience réussie dans une brigade de taille importante ou dans un établissement haut de gamme.
Vous avez une formation en Cuisine et maîtrisez impérativement les règles d'hygiène HACCP.
Vous êtes rigoureux(se), flexible et aimez le travail en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre écoute et votre dynamisme.

AVANTAGES

• 13ème mois sans condition d'ancienneté
• Temps de travail badge : Récupérations Cadres & RTT & Jours Fériés
• Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
• Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
• Chaussures de sécurité fournies
• Transport en commun pris en charge à 90% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu'à 700€ par an dès une année d'ancienneté
• Mutuelle prise en charge à 75% dès l'embauche
• Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle
• Primes diverses : coupure, intéressement, ancienneté, recommandation
• Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma
• Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe

*Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.

UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

L'hôtel Shangri-La Paris, inauguré en 2010, a été le premier écrin européen du prestigieux groupe Shangri-La. Niché dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte, ce lieu d'exception allie l'élégance intemporelle du patrimoine français à l'excellence contemporaine de l'hôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, il est connu pour son hospitalité authentique et chaleureuse.

Le groupe hongkongais Shangri-La offre un monde d'opportunités incluant hôtels, immobilier et concepts de restauration. Animé par un esprit pionnier et une attitude « can do », il emploie des salariés passionnés et techniquement compétents, qui travaillent ensemble pour relever des défis ambitieux et saisir de nouvelles opportunités.

Au Shangri-La Paris, vous évoluerez dans un cadre prestigieux où l'excellence repose sur le savoir-faire des équipes. Respect, humilité, courtoisie, bienveillance et altruisme sont au cœur de nos valeurs, et nous vous accompagnons à chaque étape de votre carrière.

Si cela vous inspire et que vous souhaitez offrir des expériences inoubliables à nos clients, postulez dès maintenant pour tenter de rejoindre les équipes d'un des plus beaux palaces parisiens.

Nous sommes impatients de vous rencontrer !

Distinction Palace & 5 étoiles Forbes

Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine

Restauration : Restaurant cantonnais gastronomique Le Shang-Palace, Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges

Événementiel : 850 m² de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...

Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness