Commis de Cuisine — Ambiance Steakhouse et Service fluide

Hippopotamus; Niort; Hybride; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus Niort recherche un aide-cuisinier / commis de cuisine passionné pour travailler dans un environnement Steakhouse. Vous contribuerez à la mise en place et à l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.

Vous participez au bon fonctionnement des cuisines, assurez le nettoyage et la propreté, et veillez au respect des normes HACCP sous supervision. Rejoignez une équipe dynamique et participez à une expérience culinaire chaleureuse.

Qualifications

• Réaliser la mise en place et l'envoi des plats selon fiches techniques Hippopotamus.
• Respect des standards et fiches techniques.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe pour assurer le bon déroulement du service.

Responsabilités

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Connaissances

Mise en place

Service en cuisine

HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Hippopotamus Niort recherche un aide-cuisinier / commis de cuisine passionné pour travailler dans un environnement Steakhouse. Vous contribuerez à la mise en place et à l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.

Vous participez au bon fonctionnement des cuisines, assurez le nettoyage et la propreté, et veillez au respect des normes HACCP sous supervision. Rejoignez une équipe dynamique et participez à une expérience culinaire chaleureuse.