Commis de Cuisine Alpine 3★ Michelin Megève

Jobaffinity; Megève; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé

Mutuelle d'entreprise

Logement fourni

Résumé du poste

Flocons de Sel Megève recrute un commis de cuisine pour la saison hiver 2026-2027. Expérience minimale de 2 ans dans une cuisine étoilée est requise. Le poste propose un salaire net de 1 900 € et un logement/nourri, avec 2 jours de repos consécutifs.

Vous préparerez des plats en respectant les fiches techniques, participerez au stockage et au contrôle des marchandises, et travaillerez en équipe dans un cadre de haute gastronomie Relais & Châteaux.

Qualifications

• Diplômé de formation hôtelière et expérience en cuisine exigés.
• Expérience minimum de 2 ans dans une cuisine étoilée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser des préparations préliminaires et des plats selon la carte.
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes.
• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons.
• Respecter les fiches techniques et les règles d’hygiène.

Connaissances

Grande curiosité

Sens du détail

Intérêt terroir/montagne

Cuisine française

Travail en équipe

Formation

Diplômé de formation hôtelière

Description du poste

Flocons de Sel Megève recrute un commis de cuisine pour la saison hiver 2026-2027. Expérience minimale de 2 ans dans une cuisine étoilée est requise. Le poste propose un salaire net de 1 900 € et un logement/nourri, avec 2 jours de repos consécutifs.

Vous préparerez des plats en respectant les fiches techniques, participerez au stockage et au contrôle des marchandises, et travaillerez en équipe dans un cadre de haute gastronomie Relais & Châteaux.