Commis de cuisine - 1464.75 € - Café - Restaurant

Café - Restaurant; Saint-Cloud; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café-restaurant chic situé à Saint-Cloud recherche une cheffe de talent pour travailler avec des fruits, légumes, fromages et épices. Le poste exige une capacité d'adaptation à une clientèle diverse et des compétences en pâtisserie. Les responsabilités incluent la préparation de plats, l'organisation de la cuisine et l'entretien des locaux.

Qualifications

• Capacité à travailler avec des fruits, légumes, fromages, épices et herbes.
• Compétences en pâtisserie.
• Flexibilité pour s'adapter à une clientèle diverse.

Responsabilités

• Réaliser des préparations préliminaires (épluchage, fonds, courts bouillons).
• Réaliser des mets simples.
• Organiser le poste de travail.
• Dresser et distribuer les plats.
• Entretenir la cuisine et les locaux.

Description du poste

Coffee shop chic et bohème dans le parc de Saint-Cloud cherche son / sa cheffe de talent spécialisé dans le travail des fruits et des légumes, les fromages, les épices et les herbes, ainsi que la pâtisserie d’ailleurs

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.

Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :

• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
• Réalisation de mets simples
• Organisation du poste de travail
• Dressage, distribution
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes