Commis de cuisine

EMPLEO Montpellier; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité de travail intérimaire dans la restauration à Montpellier, sous la direction d'un chef de cuisine. Le candidat devra maîtriser différentes techniques de cuisson et respecter les normes d'hygiène, tout en ayant une passion pour le secteur culinaire. Une expérience de 3 ans est requise.

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en cuisine.
• Capacité à réaliser des préparations complexes.
• Passionné(e) par le métier et souci du détail.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires et sauces.
• Garantie de la qualité du produit.
• Effectuer le rangement et nettoyage du poste.

Connaissances

Maîtrise des différents types de cuisson

Respect des normes d'hygiène

Savoir-être

Description du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine :

- Vous maîtrisez les différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes)

- Vous réalisez les préparations préliminaires, sauces, et lesrecettes à partir de fiches techniques.

- Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène.

- Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste.

Salaire : 12 euros / heure + ICCP + IFM

Poste à pourvoir en intérim du Lundi au Vendredi.

Vous êtes rigoureux, passionné et justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur le poste.

Nous recherchons une personne dotée d'un excellent savoir-être et fort d'un réel savoir-faire.