Commis de cuisine

Hyde Johannesburg Rosebank; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Dijon recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la propreté de la cuisine. Si vous aimez travailler en équipe et êtes rigoureux, ce poste est fait pour vous.

Qualifications

• Vous aimez travailler en équipe et aider les autres.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption.
• Vous êtes organisé et capable de gérer la pression.

Responsabilités

• Participer à la mise en place des plats et respecter les valeurs de la Mama.
• Assurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisine.
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures).

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Dynamisme

Description du poste

Description de l'entreprise

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.

• Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
  
  

Description du poste

La Mission

• A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
• En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
• Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
• Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
• Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
  
  

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean
  
  

Informations supplémentaires

Déroulement Des Entretiens

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit positif ou négatif.

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