Commis de Bar — Expérience immersive & cocktails créatifs

Ephemera

Issy-les-Moulineaux

Sur place

EUR 20 000 - 27 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Avantages offerts par ce poste

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Prime d'apporteur d'affaires

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Réduction -20%

Acompte sur salaire

Repas sur place

Évolution interne

Résumé du poste

Ephemera recherche un/une Commis de Bar pour garantir un service rapide et de qualité dans nos bars immersifs à Paris. Vous préparerez les boissons, gérerez le stock et veillerez au bon fonctionnement du bar pendant le service.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de rang, assurant une propreté irréprochable et le respect des standards d'hygiène. Une expérience est appréciée, mais une formation sur place peut être envisagée.

Qualifications

Connaissance des techniques de préparation de boissons et des spécialités du bar.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
Capacité à gérer plusieurs tâches avec rigueur et organisation.
Connaissance des équipements de bar et leur entretien.

Responsabilités

Préparer et organiser le bar avant l’ouverture selon les besoins du service.
Vérifier la présence et la qualité des produits et assurer l’approvisionnement du bar.
Disposer et installer les équipements et ustensiles, et s’assurer que le bar est approvisionné.
Organiser l’espace du bar pour faciliter le service et collaborer avec les chefs de rang.
Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et standards.
Remonter les bouteilles et gérer les stocks, tout en respectant les bonnes pratiques.