Commis de bar en CDD (H/F)

Description de l'établissement

Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale invite à la contemplation, en tête-à-tête avec Notre-Dame de Paris, notre plus proche voisine.

Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité.

Le lancement de l’Hôtel Dame Des Arts a eu lieu en février 2023, après une rénovation complète.

Poste proposé : Commis de Bar (H/F) - CDD saison d'été

En qualité de Commis de Bar, vos missions principales seront :

1. Assurer un service de qualité
2. Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
3. Maîtriser la conception des cocktails et diverses boissons
4. Assurer l’entretien du bar en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
5. Procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations
6. Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel et les produits nécessaires à l’élaboration des boissons
7. Participer à la gestion des stocks et aux inventaires du bar
8. Avoir une présentation soignée et professionnelle
9. Faire preuve de sens de l’écoute et anticiper les besoins de la clientèle
10. Organiser son travail, gérer son temps et ses priorités
11. Avoir un sens du service développé
12. Connaître et respecter les règles d'hygiène HACCP
13. Expérience dans un hôtel 4 à 5 étoiles souhaitée

Avantages

• Passe Navigo pris en charge à 100%
• Mutuelle prise en charge à 75% par l'employeur
• Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
• 2 indemnités nourriture par jour travaillé