Commis cuisinier (H/F) Restaurant 2* Michelin H/F

Mapiaule; Carantec; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé Michelin à Carantec recherche un(e) Commis(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Ce poste offre une occasion unique de travailler dans un environnement culinaire d'excellence, où la créativité et les compétences culinaires sont valorisées. Vous serez impliqué(e) dans la préparation de plats raffinés et apprendrez aux côtés de professionnels expérimentés. Si vous avez une formation en Hôtellerie-Restauration et une forte envie d'apprendre, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire ou apprentissage dans un établissement de très bon niveau.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats sous la direction du chef.
• Assurer la bonne gestion des stocks et maintenir l'hygiène en cuisine.

Connaissances

Connaissances culinaires

Créativité

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Formation

Formation en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Commis cuisinier (H/F) Restaurant 2* Michelin

GC Recrutement met en relation les professionnels de l'Hôtellerie-Restauration partout en France.

Le poste

L'Hôtel de Carantec - Restaurant Patrick Jeffroy, 2* Michelin, à Carantec dans le Finistère, recherche un(e) Commis(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe.
CDD (pouvant évoluer vers un CDI), 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos hebdomadaires, non logé, poste à pourvoir rapidement.

Le profil :

De formation Hôtellerie-Restauration, vous justifiez idéalement d'une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire et dans un établissement comparable (étoilé Michelin) mais un apprentissage réussi dans un établissement de très bon niveau peut vous permettre de postuler.

Bonnes connaissances culinaires et techniques, créativité et ouverture d'esprit sont des qualités déterminantes.

Vous avez l'esprit d'équipe et une très forte motivation d'apprendre au sein d'une équipe jeune, dynamique et tournée vers l'excellence.

Vous maitrisez les règles de bonne gestion des stocks, d'hygiène et de sécurité et vous participez par votre comportement à la bonne image de l'établissement.