Commis Cuisinier/Cuisinière spécialité sushi (H/F)

GOLD & ROLL'S; Belleville-en-Beaujolais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Commis Cuisinier/Cuisinière spécialisé(e) en sushi à Belleville-en-Beaujolais. Vous serez formé(e) pour préparer des sushis et garantir la qualité des plats. Ce poste en CDI propose un travail de 36H30/semaine avec horaires décalés et implique le respect des normes d'hygiène. Débutants bienvenus et formation assurée.

Prestations

Mutuelle complémentaire

Perspective d'évolution

Qualifications

• Débutant accepté, formation interne assurée.
• Attentif et rigoureux dans les tâches données.

Responsabilités

• Observation et production de sushis sous la responsabilité du chef.
• Garantir la qualité des prestations et la propreté de la cuisine.
• Gérer les commandes et les stocks pour la production.

Connaissances

Préparation des sushis

Gestion des stocks

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

Offre n° 198NQVJ

Commis Cuisinier/Cuisinière spécialité sushi (H/F)

Votre travail consistera, dans un premier temps à l'observation des techniques de production de nos plats, et par la suite, de leur production sous la responsabilité du chef. Ensuite vous intervenez sur les missions suivantes sous la responsabilité du chef sushi :

• Préparer les commandes et gérer les stocks avec votre équipe pour votre production.
• Production des sushis, sashimis, makis, californias, rolls signature.
• Garantir la qualité des prestations et les standards après avoir été formé.
• Garantir la propreté de la cuisine avec un nettoyage quotidien.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité au travail.

Nous vous offrons: Un défi passionnant, dans une fonction clé, de l'autonomie. Une perspective d'évolution au sein d'une entreprise toujours en expansion. Un environnement de travail participatif, convivial et dynamique valorisant les compétences humaines et professionnelles. La possibilité de contribuer au développement. Une politique de formation qui assure le développement de vos compétences professionnelles et personnelles. Et aussi une mutuelle complémentaire. Vous serez formé en interne, nous acceptons tout débutant. Nous cherchons un collaborateur qui soit attentif et rigoureux dans les taches données.

Horaires :

• Lundi repos
• Mercredi au jeudi 11h-14h / 17h30-22h
• Vendredi 10h30-14h / 17h30-22h
• Mardi / Samedi / Dimanche 17h30-22h

Type de contrat CDI

• Contrat travail

Durée du travail 36H30/semaine

• Travail en horaires décalés
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1923.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

1 ou 2 salariés

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