Commis Cuisine Relais Plaza/ Bar Galerie/ Room Service H/F

Dorchester Collection; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Au sein d'une prestigieuse enseigne hôtelière à Paris, un poste de Commis de Cuisine est à pourvoir. Vous serez responsable d'assurer l'excellence du service en respectant les normes de qualité et en accompagnant les stagiaires. Profitez d'avantages intéressants comme un 13ème mois, un restaurant à tarif réduit, et des opportunités de développement exceptionnelles. Rejoignez une équipe engagée où passion et créativité sont valorisées.

Prestations

Un 13ème mois

Application des 35 heures

Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture

Mutuelle exceptionnelle prise en charge à 70%

Abonnement des transports en commun remboursé à 80%

Prime d'ancienneté

Dîner d'équipe annuel

Nuit offerte au Plaza Athénée

Activités sportives & culturelles

Assistance sociale

Qualifications

• Titulaire d'une formation en Cuisine (CAP minimum).
• Expérience dans un établissement ou sur un poste similaire.
• Excellentes compétences de communication.

Responsabilités

• Appliquer et faire respecter les procédures relatives à la fonction.
• Organiser le travail avec attribution des tâches.
• Assurer la mise en place.

Connaissances

Dynamisme

Écoute

Motivation

Compétences en communication

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Description du poste

Hotel Plaza Athénée

Métier

Intitulé du Poste

Classification d'emploi

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsqu vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis de Cuisine, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

En tant que Commis de cuisine au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

• Un 13ème mois
• Application des 35 heures
• Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
• Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
• Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
• L'abonnement des transports en commun remboursé à 80%
• Une prime d’ancienneté / Prime de cooptation
• Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
• Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
• Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
• Une salle de repos
• Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
• Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
• Une infirmière présente 5 jours par semaine
• Un comité Social et Économique dynamique avec subventions vacances, tarifs avantageux pour concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, etc.
• Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

• Vous serez responsable d’appliquer et faire respecter les procédures relatives à la fonction pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.
• De plus, vous organisez le travail avec attribution des tâches.
• Assurez la mise en place.
• Confectionnez les mets dont vous avez la charge.
• Accompagnez les stagiaires et alternants dans leur travail.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité, nous guident au quotidien. En tant que commis de cuisine, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) commis de cuisine, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Etes titulaire d'une formation en Cuisine (CAP minimum).

Etes dynamique, à l’écoute ainsi qu’ motivé(e).

Avez une expérience dans un établissement ou sur un poste similaire.

La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client.

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue.