Commis / Commise de salle runner (H/F)

CHATEAU DE COLLIAS; Collias; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel gastronomique prestigieux situé dans un château du XIe siècle recherche un(e) Commis de salle motivé(e). Vous assisterez les chefs dans le service et veillerez à la satisfaction des clients. Le poste offre un cadre de travail unique, logement sur place, et est à pourvoir immédiatement. Une belle opportunité pour ceux qui désirent évoluer dans le secteur de la restauration.

Prestations

Logement proposé sur place

Restauration sur place

Cadre de travail prestigieux

Qualifications

• Motivation, envie d'apprendre et dynamisme sont valorisés.
• Sens du détail et présentation soignée sont attendus.
• Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation requis.

Responsabilités

• Assister les chefs de rang dans le bon déroulement du service.
• Participer à la mise en place de la salle, du matériel et des rangs.
• Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Débutant accepté

Description du poste

Offre n° 197FFML - Commis / Commise de salle runner (H/F)

Dans un château du XIe siècle classé 5 étoiles et doté de 14 chambres, notre établissement gastronomique propose une expérience culinaire raffinée et exclusive dans un cadre chargé d'histoire. Afin de compléter notre jeune équipe de salle, nous recherchons un(e) Commis de salle motivé(e) et passionné(e).

Vos missions :

• Assister les chefs de rang dans le bon déroulement du service.
• Participer à la mise en place de la salle, du matériel et des rangs.
• Effectuer le débarrassage et assurer le redressage des tables avec soin.
• Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service.
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et contribuer à leur satisfaction.

Profil recherché :

• Plus qu'une expérience, nous valorisons avant tout la motivation, l'envie d'apprendre et le dynamisme.
• Sens du détail et présentation soignée.
• Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.

Conditions & avantages :

• Horaires en coupure ou en continu selon le planning.
• Logement proposé sur place.
• Un cadre de travail prestigieux dans un château du XIe siècle classé 5 étoiles.
• La possibilité d'évoluer au sein d'une équipe ambitieuse et passionnée.
• Une expérience formatrice dans un établissement gastronomique en plein essor.
• Poste basé dans un château 5 étoiles avec restaurant gastronomique et 14 chambres.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat : CDD - 6 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d\'autonomie
• Faire preuve de persévérance

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire