Commis / Commise de salle runner

S A HOTEL EXCELSIOR; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

S A HOTEL EXCELSIOR à Saint-Raphaël recrute un commis de salle runner en contrat CDD de 3 mois. Vous participez au dressage des tables, servez les plats et assurez la liaison entre cuisine et salle.

Poste à 39 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire net mensuel 1800 € et qualification d'employé qualifié.

Qualifications

• Expérience exigée: 6 mois sur le même poste est indispensable.
• Contrat CDD - 3 mois, 39H/semaine.
• Travail les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Participer au dressage des tables et au service en salle.
• Apporter les plats de la cuisine à la salle et débarrasser.
• Assurer le rangement et le nettoyage en fin de service.

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Commis / Commise de salle runner 83 - ST RAPHAEL

Offre n° 213PWRM
Commis / Commise de salle runner

RUNNER/ COMMIS DE SALLE RESTAURANT H/FSes responsabilités principales :Participer aux tâches du dressage des tables et du service en salle. Apporter les plats de la cuisine à la salle et débarrasser.Son métier :Le commis de salle est sous la direction des chefs de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage de la salle et à divers travaux de préparation.Lors du service, il fait les allers-retours entre la cuisine et la salle afin d'apporter les plats aux clients et débarrasser. Il effectue le débarrassage des tables, et effectue quelques tâches de service suivant les directives de son responsable.À la fin du service, il participe au rangement de la salle et au nettoyage .Ses qualités principales :Motivation et investissement personnel.Discipline, ponctualité, écoute et discrétion.Bonne condition physique.Rapidité, efficacité et amabilité.Intérêt pour la restauration et le service en général.**Le contrat est à pourvoir de maintenant jusqu' au 9 Novembre**

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• salaire net de 1800

Expérience

• 6 Mois - SUR MEME POSTE Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Restaurant de référence situé a Saint-Raphaël ouvert à l'année.Mme Charlotte TAGLIANI