Commis / Commise de salle runner

LES SABLETTES; Fréjus; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La plage de Fréjus accueille le restaurant Les Sablettes qui recherche un(e) Commis de salle / Runner pour renforcer l'équipe. Horaires en coupure, poste en CDD de 4 mois, travail en journée et week-ends.

Vous participez à la mise en place, assurez la liaison entre cuisine et salle, servez les boissons et veillez à la propreté. Débutant accepté si motivation; esprit d'équipe et présentation soignée demandés.

Qualifications

• Débutant accepté si forte motivation et esprit d'équipe.
• Rigueur, réactivité et sens de l'organisation.
• Accueillir le client et veiller à la satisfaction.
• Bonne présentation et sens du service.
• Travail en liaison avec la cuisine et la salle.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle et des tables.
• Assurer la liaison entre cuisine et salle et récupérer les plats au pass.
• Effectuer le service des boissons au plateau.
• Aider au bon déroulement du service et au soutien de l'équipe de salle.
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables après le départ des clients.
• Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace de restauration.

Connaissances

Service des plats

Mise en place

Accueil client

Entretien et propreté

Satisfaction client

Politesse et courtoisie

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 213DCFN
Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner 83 - FREJUS

Situé en bord de mer à Fréjus-Plage, le restaurant Les Sablettes recherche un(e) Commis de salle / Runner (H/F) pour renforcer son équipe.Prise de poste immédiate / Temps completHoraires en coupure (midi et soir)*** Poste non logé ***Vos missions- Participer à la mise en place de la salle et des tables avant les services- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en récupérant les plats au pass- Effectuer le service des boissons au plateau- Aider au bon déroulement du service en soutien de l'équipe de salle- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables après le départ des clients- Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace de restaurationAucune prise de commandes n'est demandée sur ce poste.Profil recherché :- Débutant accepté si forte motivation- Dynamisme et rapidité d'exécution- Bon esprit d'équipe- Sens de l'organisation- Rigueur et réactivité- Présentation soignéeNous vous proposent- Un environnement de travail agréable en bord de mer- Une équipe dynamique et conviviale- Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu de Fréjus-Plage

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l'installer
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du client
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle