Runner de salle: service rapide, bord de mer

LES SABLETTES; Fréjus; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La plage de Fréjus accueille le restaurant Les Sablettes qui recherche un(e) Commis de salle / Runner pour renforcer l'équipe. Horaires en coupure, poste en CDD de 4 mois, travail en journée et week-ends.

Vous participez à la mise en place, assurez la liaison entre cuisine et salle, servez les boissons et veillez à la propreté. Débutant accepté si motivation; esprit d'équipe et présentation soignée demandés.

Qualifications

• Débutant accepté si forte motivation et esprit d'équipe.
• Rigueur, réactivité et sens de l'organisation.
• Accueillir le client et veiller à la satisfaction.
• Bonne présentation et sens du service.
• Travail en liaison avec la cuisine et la salle.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle et des tables.
• Assurer la liaison entre cuisine et salle et récupérer les plats au pass.
• Effectuer le service des boissons au plateau.
• Aider au bon déroulement du service et au soutien de l'équipe de salle.
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables après le départ des clients.
• Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace de restauration.

Connaissances

Service des plats

Mise en place

Accueil client

Entretien et propreté

Satisfaction client

Politesse et courtoisie

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

La plage de Fréjus accueille le restaurant Les Sablettes qui recherche un(e) Commis de salle / Runner pour renforcer l'équipe. Horaires en coupure, poste en CDD de 4 mois, travail en journée et week-ends.

Vous participez à la mise en place, assurez la liaison entre cuisine et salle, servez les boissons et veillez à la propreté. Débutant accepté si motivation; esprit d'équipe et présentation soignée demandés.