commis/commise de salle polyvalent

Relais & Châteaux; Cancale; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant familial en Bretagne recherche un personnel pour assister dans le service. Vous serez responsable de l'entretien et de l'accueil chaleureux des clients. Première expérience souhaitée mais formation possible. Postes à pourvoir dès que possible, avec des conditions de travail avantageuses et un salaire de 1820,04€ brut par mois.

Prestations

Tarif préférentiel Maisons de Bricourt

Repas du personnel préparé avec soin

Primes de participation et d’intéressement

Qualifications

• Première expérience facultative; formation possible.
• Savoir-être chaleureux avec clients et équipage.
• Méthodique et en quête d’excellence.

Responsabilités

• Assister les Maîtres d'hôtel et Chefs de rang.
• Entretenir le matériel et assurer la propreté.
• Faire liaison entre cuisine et salle.
• Assurer la mise en place et le service de plonge.

Connaissances

Sens de l’hospitalité

Rigueur

Polyvalent

Formation

Permis B

Description du poste

Description de l'entreprise

Les Maisons de Bricourt – Le Bistrot de Cancale – Port-Mer, Bretagne

Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer. Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle des bords de mer.

Rejoindre Les Maisons de Bricourt:

• C’est intégrer une entreprise familiale où l’humain est au cœur de notre management
• C’est se former et apprendre auprès d’un équipage passionné
• C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité
• C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche

Description du poste

Missions: (liste non exhaustive)

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Assurer la mise en place
• Assurer le service de plonge

Qualifications

• Première expérience facultative.
• Nous pouvons vous former !
• Savoir être: Avoir le sens de l’hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l’équipage
• Savoir-faire: rigoureux, méthodique, toujours en quête d’excellence
• Etat d’esprit: «polyvalent-polytalent»
• Permis B indispensable

Informations supplémentaires

• Deux jours et demi de congé par semaine toute l’année dont deux jours consécutifs
• Planning fixe en coupure
• CDD jusqu’au 25 janvier 2026 ou possibilité de CDI
• Temps de travail annualisé 41h en haute saison et 39h en basse saison
• Salaire brut: 1820.04€ (sur la base de 35h)
• Mutuelle d’entreprise

Avantages

Tarif préférentiel Maisons de Bricourt et Relais & Châteaux. Repas du personnel préparé avec soin par l’équipe de cuisine avec vue sur mer! Primes de participation et d’intéressement

Poste non logé

Date de prise de poste

dès que possible