Commis / Commise de salle (H/F)

Relais & Châteaux La Chapelle Saint Martin; Nieul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de renommée recherche un serveur pour rejoindre son équipe. Les responsabilités incluent le service à table et la mise en place de la salle, avec un environnement de travail dynamique où l'autonomie et le travail en équipe sont essentiels. Ce poste est ouvert aux débutants et requiert un permis B.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à effectuer le service des plats à table.
• Permis B requis pour véhicule léger.

Responsabilités

• Assurer le service à table et débarrasser.
• Participer à la mise en place de la salle et de l'office.
• Répondre aux questions des clients sur la carte.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

DescriptionAu sein de l'équipe de salle, et sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et du Chef de rang, après la prise de commande faite par ce dernier, vous assurez le service à table et débarrassez. Vous participez à la mise en place de la salle au moment du service. Vous devez parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous êtes autonomes dans vos déplacement.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe
  
  

Permis

• B - Véhicule léger
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)