Commis / Commise de salle (H/F)

FARINELLA-RISTORANTE; Miramas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant italien à Miramas recherche un(e) Commis/Commise de salle pour un contrat CDD de 2 mois. Vous serez chargé(e) du dressage des tables, de l'accueil des clients et du nettoyage de la salle. Une bonne présentation et un sens du relationnel sont essentiels. Horaire de travail : 24 heures par semaine avec un salaire horaire brut de 11,88 Euros.

Qualifications

• Sens de l'organisation, posture, présentation et relationnel.
• Débutants acceptés avec les savoir-être essentiels.

Responsabilités

• Dressage de tables et mise en place de la salle.
• Accueil de la clientèle.
• Dépôt et débarrassage des tables.
• Proposer les desserts et les cafés.

Connaissances

Développer et fidéliser la relation client

Effectuer le service des plats à table

Nettoyer une salle de réception

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Réaliser un service en salle

Description du poste

Offre n° 198BRWT
Commis / Commise de salle (H/F)

Au sein du restaurant FARINELLA du village de marques, vous intégrez l'équipe pour effectuer les missions en salles : le dressage de tables, la mise en place de la salle, l'accueil de la clientèle. Vous intervenez également sur le débarrassage des tables, le rangement et le nettoyage des tables et de la salle. Vous proposez les desserts et les cafés. Vous pouvez être en renfort sur le service des plats et des boissons. Vous devez connaitre les techniques de service des plats et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement. Vous travaillerez de 12h00 à 16h00 du lundi au vendredi, de 12h00 à 17h00 le samedi.

Responsabilités

• Dressage de tables et mise en place de la salle
• Accueil de la clientèle
• Dépôt et débarrassage des tables, rangement et nettoyage de la salle
• Proposer les desserts et les cafés
• Potentiel renfort sur le service des plats et des boissons
• Respect des techniques de service et des règles d hygiène et de sécurité alimentaires
• Respect de la charte de qualité de l'établissement

Profil recherché

• Sens de l organisation / posture / présentation / relationnel
• Les profils débutants sont acceptés dans la mesure où vous détenez les savoir-être essentiels (bonne posture et un bon relationnel)

Compétences

• Développer et fidéliser la relation client - Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table - Cette compétence est indispensable
• Nettoyer une salle de réception - Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Autonomie
• Réactivité
• Sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Restaurant italien au village de marques sur Miramas

Contrat et rémunération

• Type de contrat : CDD - 2 Mois
• Durée du travail : Temps partiel - 24H/semaine
• Travail le samedi
• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

D'autres informations

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