Commis / Commise de salle (H/F)

Chateau de ROCHECOTTE; Coteaux-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Coteaux-sur-Loire recherche un(e) commis/commise de salle pour assurer le service en salle et la mise en place. Le candidat doit maîtriser le français et l'anglais, avec une expérience obligatoire de 6 mois. Un CAP ou BEP en hôtellerie est requis. Ce poste est en CDI, à temps plein, avec un salaire de 12,00 Euros de l'heure.

Qualifications

• 6 mois d'expérience indispensable dans un poste similaire.
• Formation en hôtellerie requise.

Responsabilités

• Assurer le service des plateaux entre la cuisine et la salle.
• Nettoyage des espaces de restauration et salons.
• Dresser le buffet petit-déjeuner.

Connaissances

Maîtrise du français

Maîtrise de l'anglais

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie

Description du poste

Description du poste

Offre n° 197YGHY - Commis / Commise de salle (H/F)

Responsabilités

• Missions avant le service : Réception et rangement des livraisons F&B, en collaboration avec le/la chef(fe) de rang
• Nettoyage des espaces de restauration et salons
• Rangement et nettoyage des offices
• Mise en place des restaurants, salons et terrasses
• Suivi des briefings en début de service
• Missions pendant le service : Assurer le service des plateaux entre la cuisine et la salle
• Assurer le service du pain et des eaux sous la supervision du/de la chef(fe) de rang
• Aider le/la chef(fe) de rang au service des plats
• Enlever les miettes sur table
• Débarrassage des assiettes
• Missions après le service : Dresser le buffet petit-déjeuner, Assurer le rangement des offices

Qualifications et compétences

• Maîtrise obligatoire du français et de l'anglais
• Troisième langue étrangère recommandée

Profil et expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie Cette formation est indispensable

Compétences professionnelles

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Horaires et rémunération

Types de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire : Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros