Commis / Commise de salle (H/F)

DescriptionHôtel Restaurant La Réserve à Albi, recherche Commis(e)s de salle, dynamiques, motivé(e)s, rigoureux(se)s, pour intégrer la Brigade de Salle. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous participez au bon déroulement du service au restaurant. Missions : Assurer le service, l'annonce des mets et l'encadrement Assurer la mise en place et la propreté de la salle à manger. Vous avez un sens aigu du contact et du service. Vous aimez travailler en équipe, êtes volontaire et dynamique. Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire (références demandées) Poste nourri et possibilité d'être logé dans un logement rénové à 1 km de l'hôtel Contrat CDD 39h/semaine ou mi-temps À partir de mai jusqu'à octobre 2025 Poste nourri, possibilité de logement, mutuelle, accès à la salle de sport sur réservation Salaire selon profil, compétences et expériences 2 jours de repos hebdomadaire, restaurant fermé les Lundis et Mardis

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 2 An(s) - sur le même poste
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Techniques de service des plats
• Techniques de dressage de table
• Modalités d'accueil
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  
  

Savoir-être professionnels

• Travailler en équipe
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Service salle
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)