Commis / Commise de salle

Leihia; Villedieu-sur-Indre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant recherche un commis de salle pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, du service et du nettoyage. La rigueur, l'organisation et l'endurance sont essentielles. Une expérience en restauration est un plus, mais les débutants sont également bienvenus. Ce poste offre une aventure humaine et des possibilités d'évolution au sein d'une entreprise bienveillante.

Prestations

Environnement bienveillant

Formations continues

Impact et autonomie

Qualifications

• Capacité à effectuer des tâches de manière méthodique et rapide.
• Le métier demande de se tenir debout et de se déplacer de façon constante.
• Capacité à collaborer avec les autres membres de l'équipe.

Responsabilités

• Préparation et mise en place de la salle et de l'office.
• Service des plats et des boissons aux clients.
• Maintien de l'hygiène et nettoyage des locaux.

Connaissances

Rigueur et organisation

Endurance physique

Sens du travail en équipe

Discrétion

Bonne présentation

Rapidité d'exécution

Description du poste

La Pataterie recherche un commis de salle en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Votre mission

• Préparation et mise en place
• Nettoyage et entretien : Participer au nettoyage des locaux (salle, office) et du matériel.
• Mise en place de la salle : Mettre en place la salle avant chaque service (dressage des tables, mise en place des couverts, verres et serviettes, remplissage des dessertes et approvisionnement en pain et eau).
• Mise en place de l'office : Assurer la propreté et l'organisation de l'office, y compris la plonge de la verrerie, de la vaisselle et des couverts.

• Pendant le service
• Aide le/la serveur(se) en assurant le débarrassage des tables, le transport des plats entre cuisine et salle, et le service des boissons et du pain.
• Service : Servir les plats et les boissons aux clients sous la supervision du responsable de salle.
• Relations client : Maintenir une attitude polie et respectueuse envers les clients, répondre à leurs demandes simples ou les diriger vers le/la serveur(se).

• Fin de service
• Débarrassage : Débarrasser complètement les tables et les desservir.
• Nettoyage : Participer au nettoyage final de la salle et du matériel.
• Rangement : Ranger le matériel et le linge de table et s'assurer que tout est prêt pour le service suivant.

Profil recherché

Votre profil

• Rigueur et organisation : Capacité à effectuer des tâches de manière méthodique et rapide.
• Endurance physique : Le métier demande de se tenir debout et de se déplacer de façon constante.
• Sens du travail en équipe : Capacité à collaborer avec les autres membres de l'équipe (cuisine et salle).
• Discrétion : Savoir être discret pour ne pas perturber les clients.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable : Reflet de l'image de l'établissement.
• Rapidité d'exécution : Capacité à réagir rapidement face aux exigences du service.
• Une expérience en restauration est un plus, mais les débutants sont acceptés.

Ce que nous offrons

• La Pataterie vous offre bien plus qu’un poste : une aventure humaine et professionnelle unique.
• Impact et autonomie : L’opportunité de participer à la transformation de l’identité culinaire d’une enseigne emblématique.
• Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l’esprit entrepreneurial et la convivialité sont au cœur de notre ADN.
• Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues.

Prêt(e) à donner un goût unique à votre carrière ? Postulez dès aujourd’hui et embarquez pour une aventure culinaire riche de sens et de saveurs avec la Pataterie.