Commis / Commise de salle

MX Maison Yellow; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant unique à Marseille recherche un(e) commis/commise de salle pour assurer un accueil et un service d'excellence. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et convivial, garantissant la satisfaction client. Requis: 6 mois d'expérience et compétences en service, avec un salaire mensuel brut entre 1802 € et 2000 € et des horaires de travail flexibles incluant les week-ends.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Déplacements ponctuels

Qualifications

• 6 mois d'expérience indispensable dans un rôle similaire.
• Compétences en service client et organisation.
• Avoir l'esprit d'équipe et maîtriser le service d'excellence.

Responsabilités

• Accueillir et assurer une relation client exceptionnelle.
• Assurer le bon déroulement du service.
• Identifier et anticiper les besoins des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197VLDW - Commis / Commise de salle

Maison Yellow est un lieu de destination unique et vivant ; Musée, boutique, bar, restaurant, évènementiel. Sur 1000 m2 aux Docks à Marseille, Maison Yellow offre des moments de convivialité autour d'une saveur emblématique, l'Anis. Cette épice est la source d'inspiration du lieu. Iconique, elle fait partie du patrimoine marseillais. C'est dans le cadre d'un remplacement que nous recrutons un commis de salle (F/H). Vous garantissez un accueil, service et une expérience client unique conforme à la promesse Maison Yellow pour les espaces Food & Bar.

Responsabilités :

• Accueillir et assurer une relation client exceptionnelle conforme à la promesse Maison Yellow.
• Assurer le bon déroulement du service dans les espaces Food & Bar.
• Identifier et anticiper les besoins et attentes des clients.
• S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service.
• Conseiller les clients sur le choix des mets et boissons en fonction de la programmation des Chefs en Résidence.
• Prendre les réservations des repas et pour des populations différentes (groupes, individuels).
• Réaliser une mise en place conforme aux réservations.
• Enregistrer et transmettre aux cuisines les commandes clients.
• Assurer le service et le débarrassage des boissons et mets, en maîtrisant les techniques de services d'excellence.
• Facturer, contrôler et encaisser les prestations de services.
• Appliquer les consignes de travail en salle.

Secteur et conditions :

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Horaires : Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut mensuel : 1802,0 € à 2000,0 € sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé
• Déplacements ponctuels, Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

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