Commis / Commise de salle

Leihia; Issoudun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Issoudun recherche un commis(e) de salle pour aider dans la mise en place, servir et maintenir l'ordre durant le service. Le candidat idéal doit faire preuve de rigueur, d'endurance physique et avoir un bon sens du travail en équipe. Ce poste offre une ambiance conviviale et des possibilités de formation.

Prestations

Possibilité de formation

Environnement bienveillant

Qualifications

• Capacité à effectuer les tâches de manière méthodique et rapide.
• Métier qui demande de se tenir debout et de se déplacer.
• Expérience en restauration souhaitable mais les débutants sont acceptés.

Responsabilités

• Mettre en place la salle avant chaque service.
• Aider le/la serveur(se) en débarrassant les tables et en servant les boissons.
• Participer au nettoyage final de la salle.

Connaissances

Rigueur

Sens du travail en équipe

Rapidité d’exécution

Description du poste

Description du poste

La Pataterie recherche un/une commis(e) de salle en restauration (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique.

Votre mission

• Préparation et mise en place: mettre en place la salle avant chaque service (dressage des tables, mise en place des couverts, verres et serviettes, réapprovisionnement en pain et eau).
• Mise en place de l’office: assurer la propreté et l’organisation de l’office, y compris la plonge de la verrerie, de la vaisselle et des couverts.

Pendant le service

• Aide au service: aider le/la serveur(se) en assurant le débarrassage des tables, le transport des plats et le service des boissons et du pain.
• Service: servir les plats et les boissons aux clients sous la supervision du responsable de salle.
• Relations clients: maintenir une attitude polie et respectueuse et orienter les clients selon leurs besoins.

Fin de service

• Débarrassage: débarrasser complètement les tables et les desservir.
• Nettoyage: participer au nettoyage final de la salle et du matériel.
• Rangement: ranger le matériel et le linge de table et s’assurer que tout est prêt pour le service suivant.

Votre profil

• Rigueur et organisation: capacité à effectuer les tâches de manière méthodique et rapide.
• Endurance physique: métier qui demande de se tenir debout et de se déplacer.
• Sens du travail en équipe: capacité à collaborer avec les autres membres de l’équipe (cuisine et salle).
• Discrétion: savoir être discret pour ne pas perturber les clients.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable: reflet de l’image de l’établissement.
• Rapidité d’exécution: capacité à réagir rapidement face aux exigences du service.
• Expérience en restauration: souhaitable mais les débutants sont acceptés.

Ce que nous offrons

• Impact et autonomie: participer à la transformation de l’identité culinaire d’une enseigne emblématique.
• Environnement bienveillant: travailler dans une entreprise à taille humaine, esprit entrepreneurial et convivialité.
• Évolution: possibilités de formation et développement des compétences.

Salaire

Base: fourchette de salaires de base fournie par l’employeur. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus.

Informations complémentaires

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