Commis / Commise de cuisine (H/F)

LA PENICHE; Sète; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant méditerranéen à Sète recherche un(e) commis(e) de cuisine. Ce poste implique la préparation des matières premières et la participation à la production sous la direction de la cheffe. Les candidats doivent avoir une motivation à apprendre et une première expérience en cuisine est appréciée. Rémunération entre 1 500 et 1 600 € nets par mois, CDI à temps plein.

Qualifications

• Motivation à apprendre, sérieux et dynamisme.
• Goût prononcé pour la cuisine maison et la qualité des produits.
• Capacité à travailler en équipe et suivre des consignes précises.

Responsabilités

• Préparer les matières premières pour les plats et menus.
• Participer à la production maison sous la direction de la cheffe.
• Apprendre et évoluer dans un environnement authentique et exigeant.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir et nettoyer un espace de travail

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

Expérience de 2 ans en cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) - 34 Sète

Offre n° 196JCDV

Présentation du poste

Le restaurant La Péniche à Sète, spécialisé en cuisine méditerranéenne maison mettant en avant poissons et fruits de mer de qualité, recherche un(e) commis(e) de cuisine.

Vos missions :

1. Préparer les matières premières (poissons, fruits de mer, légumes frais) pour les plats et menus.
2. Participer à la production maison sous la direction de la cheffe.
3. Apprendre et évoluer dans un environnement authentique et exigeant.

Profil recherché :

• Motivation à apprendre, sérieux et dynamisme.
• Une première expérience en cuisine, même courte, est appréciée, notamment avec des produits frais.
• Goût prononcé pour la cuisine maison et la qualité des produits.
• Capacité à travailler en équipe et suivre des consignes précises.

Rémunération : 1 500 à 1 600 € nets par mois, à ajuster selon expérience.

Poste à pourvoir à partir du 1er septembre. Contact par téléphone au 0682227321 ou par mail.

Informations complémentaires :

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine, horaires décalés, travail le samedi et dimanche.
• Salaire brut : entre 2200 € et 2500 € mensuels sur 12 mois.

Profil souhaité :

• Expérience de 2 ans indispensable.

Compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir et nettoyer un espace de travail.
• Éplucher légumes et fruits.
• Préparer viandes et poissons.

Savoir-être professionnels :

• Esprit d'équipe.
• Rigueur et précision.
• Réactivité.

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur : Restauration traditionnelle.