Commis / Commise de cuisine (H/F)

HOTELRESTAUJOB

Issoire

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 7 jours

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Résumé du poste

La Rôtisserie d'Issoire recherche un commis de cuisine pour rejoindre une équipe de 5 personnes. Cuisine maison avec produits locaux et Bio, exigent autonomie et passion du métier.

Vous travaillerez en coupures, week-ends inclus, et devrez faire preuve d'une véritable connaissance culinaire et d'expérience indispensable pour assurer les postes de préparation et mise en place.

Qualifications

Expérience indispensable dans une cuisine professionnelle.
Sens de l'autonomie et connaissance culinaire avérée.
Passion pour le métier et réalisation de plats maison.

Responsabilités

Préparer les plats selon les fiches techniques et réaliser les préparations.
Effectuer les mises en place et la gestion du plan de travail en cuisine.
Travailler en équipe, respecter les règles d'hygiène et les procédures en vigueur.

Connaissances

Autonomie

Connaissance culinaire

Passion pour le métier

Description du poste

Le restaurant la Rôtisserie d'Issoire cherche un commis de cuisine.
Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.

Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux.
Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes.
Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier

Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine

Expérience indispensable.

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