Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

DescriptionLe CENTRE ALTIA de LEUCATE recherche un(e) Second(e) de cuisine. Notre centre accueil des classes découvertes et des séjours de vacance sur Leucate depuis 15 ans bientôt. Venez nous aidez à offrir aux enfants un séjour inoubliable ! MISSION GENERALE : Le second de cuisine met en oeuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan alimentaire du centre et les impératifs budgétaires. Poste à pourvoir en du 01 mai 2025 au 31 Aout 2025

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 1 An(s)
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)