Commis/Commise de cuisine - Bayonne (64)

Mille et Un Repas (1001 Repas); Bayonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un commis de cuisine pour un CDI à Bayonne. Vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés et de l'entretien de votre environnement de travail, tout en respectant des règles strictes d'hygiène. Ce poste offre des opportunités de formation interne et de développement professionnel.

Prestations

Primes: treizième mois, participation, cooptation

Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie

École de formation en interne

Perspectives d’évolution

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective souhaitée.

Responsabilités

• Créez des repas équilibrés et préparations culinaires.
• Participez à la réception des marchandises et nettoyage.
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Organisation

Communication

Relationnel

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e commis·e de cuisine en restauration collective à Bayonne (64).

Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, Vous

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
• Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
• Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
  
  

Organisation Du Travail

Pour ce poste en CDI 35h temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h15 et un soir par semaine sur les horaires suivants de 12h45 à 20h45.

Le jeudi et vendredi, vous serez amené.e à travailler sur un de nos sites situé à Mouguerre.

CDD Intermittent : les vacances scolaires sont non travaillées.

Le salaire brut horaire pour ce poste est de 11.89 €.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
• Parcours d’intégration
• Perspectives d’évolution
  
  

Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube

Organisé·e et communiquant·e, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé.e de restauration, cuisinier·ière, second·e de cuisine ou encore chef·fe de partie.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !