Commis / Commise de bar (H/F)

SAGET LA PERRIERE; Sancerre; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Résumé du poste

SAGET LA PERRIERE recherche un commis de bar (H/F) à Sancerre. Poste en CDD 3 mois, temps partiel 25h/semaine, travail en journée. Missions: service des boissons, mise en place, conseils clients et gestion des stocks selon procédures internes.

Profil recherché: expérience en restauration/bar, bonne relation client, autonomie et rigueur. Salaire selon profil et expérience, possibilités d’évolution selon compétences.

Qualifications

• Première expérience en restauration ou bar demandée.
• Bon sens du service et relation clientèle développé.
• Hygiène irréprochable et respect des procédures.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.
• Bonne présentation et sens du détail.

Responsabilités

• Gérer la relation clients et conseiller activement la clientèle.
• Assurer la mise en place du service.
• Enregistrer et préparer les commandes clients.
• Dresser et servir les planches et bocaux selon les procédures.
• Nettoyer les zones de travail et le matériel.
• Veiller à l’approvisionnement et au rangement des fournitures.
• Assister la serveuse ou la responsable du bar.

Connaissances

Rigueur et autonomie

Relation clientèle

Hygiène du bar

Service en salle

Connaissance des produits (charcuterie

Politesse et courtoisie

Description du poste

Commis / Commise de bar (H/F) 18 - SANCERRE

Offre n° 213RSRW
Commis / Commise de bar (H/F)

L'hôtel Le Panoramic, rénové en 2018, est une institution perchée sur le piton Sancerrois. Ce dernier accueille des chambres d'un standing quatre étoiles, ainsi qu'une boutique et un bar à vins - TASTE - regroupant 500 références françaises et internationales (www.panoramic-hotel.fr & www.instagram.com/taste_sancerre ).Propriété de la Famille Saget, notre établissement recherche un commis de bar (H/F).Votre mission sera d'assurer le service des consommations aux clients et de gérer les stocks de boissons.Vos activités principales (liste non exhaustive) :- Gérer la relation clients et conseiller activement la clientèle ;- Assurer la mise en place du service ;- Enregistrer et préparer les commandes clients ;- Dresser et servir les planches de charcuterie, fromages et bocaux de plats cuisinés selon les procédures de l'établissement ;- Nettoyer les zones de travail, le matériel et la vaisselle ;- S'assurer de l'approvisionnement et du rangement des fournitures, du matériel et des commandes ;- Assister la serveuse ou la responsable du bar dans ses tâches.Vous justifiez d'une première expérience réussie, idéalement dans la restauration ou en bar.Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, rigoureux(se), polyvalent(e) et autonome.Le poste est à pourvoir dès que possible, en contrat à durée déterminée (3 mois).Le temps de travail est en temps partiel d'une durée de 25 heures hebdomadaires modulées à l'embauche et peut être évolutif.Le temps de travail ainsi que le poste peuvent être évolutifs en fonction de vos compétences et expérience professionnellesLes missions et la rémunération sont à définir selon le profil professionnel et l'expérience.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon le profil professionnel et l'expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) - Voir le descriptif de l'offre Cette expérience est indispensable

Compétences

• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants Cette compétence est indispensable
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l'installer
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Culture de la vigne

Faire de Saget La Perrière une maison familiale, contemporaine et spécialiste des vins de Loire, voilà la mission que la Famille Saget s'est donnée depuis maintenant près de 40 ans. Sous l'impulsion de Jean-Louis, ce sont maintenant ses fils Arnaud et Laurent Saget qui incarnent ces valeurs et qui chaque jour transmettent avec passion leur vision d'une maison reconnue pour la qualité des vins et des hommes qui la portent.Mme Anais FEREOL-TALBOT