Commis - Commise de Bar H/F

Domaine de Rouffach; Rouffach; Sur place; EUR 19 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Amandine, une adresse gourmande au coeur de Colmar, recherche un barman dynamique pour assurer l'accueil et le service au bar. Vous préparerez et servirez des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les règles d'hygiène, tout en veillant à la propreté du cadre et à la satisfaction client.

Profil recherché: Bac en hôtellerie/restauration, sens du service et capacité à gérer les stocks et à animer le bar selon les besoins de l'établissement.

Qualifications

• Accueil et conseil personnalisé à la clientèle du bar.
• Préparation et service de boissons, cocktails, selon recettes et normes d'hygiène.
• Veille à la propreté du bar et à l'atmosphère de travail.
• Gestion de l'approvisionnement et des stocks des boissons.

Responsabilités

• Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentif.
• Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
• Entretient le bar et son environnement de travail pour une ambiance agréable et propre.
• Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour offrir une offre variée et de qualité.
• Peut organiser des événements et animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diverse.
• Veille à l'application des règles de sécurité et des normes légales du secteur.

Connaissances

Accueil et conseil client

Mixologie / cocktails

Hygiène et sécurité

Gestion de stock

Formation

Bac en hôtellerie/restauration

Description du poste

L'Amandine - Une adresse gourmande au coeur de ColmarSituée au 1 place de la Cathédrale, au coeur du centre historique de Colmar, L'Amandine vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, directement au pied de la majestueuse Cathédrale.
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Cet emploi est accessible principalement avec une qualification de niveau Bac en l'hôtellerie/restauration.