Commercial Cafétéria – Vitrine, Vente & Hygiène (+ Primes)

Carrefour Property; Metz; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Prime vacances

Participation aux bénéfices

Intéressement

Mutuelle

Prévoyance

Remise sur achats

Résumé du poste

Carrefour recherche un Employé commercial cafétéria pour assurer la mise en avant des plats et des produits en vitrine, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez au service Cafétéria sous la supervision du manager de rayon et participerez à l'inventaire et au réapprovisionnement.

Vous êtes issu d'une formation CAP/BEP/BAC ou équivalent et vous avez idéalement au moins 2 ans d'expérience.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum sur le même poste
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Mettre en avant les produits en vitrine et préparer les plats (pizza, crêpes, gaufres)
• Réaliser la rotation des produits et la fabrication selon procédures
• Réceptionner et vérifier les marchandises
• Effectuer la coupe/conditionnement et le dressage des plats selon les règles d'hygiène
• Organiser et attirer l'attention sur les produits frais et vitrines
• Participer à la mise en place des opérations commerciales
• Effectuer le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine
• Contrôler la qualité et la conservation des produits périssables
• Réassort du service et proposer des commandes au manager
• Anticiper les ruptures en fin de service
• Réaliser les inventaires et report des stocks
• Contribuer à la chasse au gaspillage
• Accueil et information des clients, orientation et vente
• Gérer les commandes et réservations clients
• Nettoyage et entretien des espaces de fabrication et stockage
• Contribuer au tri des déchets

Connaissances

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP/BAC ou équivalent

Description du poste

Carrefour recherche un Employé commercial cafétéria pour assurer la mise en avant des plats et des produits en vitrine, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez au service Cafétéria sous la supervision du manager de rayon et participerez à l'inventaire et au réapprovisionnement.

Vous êtes issu d'une formation CAP/BEP/BAC ou équivalent et vous avez idéalement au moins 2 ans d'expérience.