Commercial Cafétéria — Vitrine et Service Client

Bassin de Pompey; Grosbliederstroff; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Prime vacances

Prime sur objectifs

Participation aux bénéfices

Intéressement

Remise sur achats collaborateur

Mutuelle

Prévoyance

Action logement

Plan d'épargne salariale

Résumé du poste

Carrefour recherche un employé commercial cafétéria pour rejoindre son rayon et mettre en valeur les produits en vitrine tout en respectant les procédures d'hygiène. Vous travaillerez sous la supervision du manager de rayon et participerez activement au réassort et à la préparation des plats.

Profil CAP/BEP/BAC souhaité avec environ 2 ans d'expérience, vous serez formé(e) aux règles de sécurité alimentaire et au travail en équipe, avec de nombreuses primes et avantages proposés par l'enseigne.

Qualifications

• De formation CAP/BEP/BAC ou équivalent, vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Assurer la rotation des produits et les méthodes de fabrication.
• Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur.
• Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueur.
• Organiser et créer l'attractivité des produits frais, remplissage des vitrines froides.
• Participer à la mise en place des opérations commerciales.
• Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine.
• Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journée.
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse).
• Assurer le réassort du service, faire des propositions de commandes à son Manager.
• Anticiper des risques de ruptures en fin de service.
• Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés.
• Contribuer à la chasse au gaspillage.
• Préparer et participer à l'inventaire du magasin.
• Accueillir et informer les clients :
• Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale
• Orienter le client en fonction de ses besoins
• Conseiller et vendre
• Gérer les commandes et les réservations clients
• Remonter les informations clients à son manager
• Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :
• Application des principes fondamentaux du nettoyage (utilisation optimale des différents matériels de nettoyage et des produits lessiviels, plan de nettoyage…)
• Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution
• Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...)

Connaissances

Hygiène alimentaire

Formation

CAP/BEP/BAC ou équivalent

Description du poste

Carrefour recherche un employé commercial cafétéria pour rejoindre son rayon et mettre en valeur les produits en vitrine tout en respectant les procédures d'hygiène. Vous travaillerez sous la supervision du manager de rayon et participerez activement au réassort et à la préparation des plats.

Profil CAP/BEP/BAC souhaité avec environ 2 ans d'expérience, vous serez formé(e) aux règles de sécurité alimentaire et au travail en équipe, avec de nombreuses primes et avantages proposés par l'enseigne.