Chocolatier (h/f)

Adecco France; Massy; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise emblématique de l'artisanat français recherche un chocolatier passionné pour rejoindre son équipe créative. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité de confectionner des bonbons de chocolat emblématiques et de participer à la création de produits innovants pour des événements saisonniers. Vous travaillerez dans un environnement stimulant, où votre sens du détail et votre créativité seront essentiels. Avec un package attractif incluant un 13ème mois et des avantages tels que des tickets restaurant et une mutuelle, c'est l'occasion idéale de faire briller votre talent dans le monde du chocolat de luxe.

Prestations

13ème mois

Tickets restaurant

Prise en charge du Pass Navigo

Mutuelle

Prévoyance

Intéressement

Qualifications

• Recherche chocolatier passionné avec CAP/BTM en chocolaterie.
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.

Responsabilités

• Confectionner des bonbons de chocolat emblématiques et produits annexes.
• Participer à la fabrication de chocolats innovants pour des événements.

Connaissances

Créativité

Sens de l'organisation

Autonomie

Passion pour le chocolat

Rigueur

Formation

CAP en chocolaterie

BTM en chocolaterie

Description du poste

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie et basé à NANTERRE (92000), en CDI un Pâtissier (h/f).
Depuis plus de 45 ans, notre client perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, notre client fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.

Votre profil

Nous recherchons un chocolatier H/F passionné(e) et créatif(ve), titulaire d'un CAP et/ou d'un BTM en chocolaterie. Doté(e) d'un bon sens de l'organisation et de rigueur, vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie. Votre passion pour le chocolat et votre sens du détail seront des atouts essentiels pour ce poste.

1. Confectionner nos bonbons de chocolats emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, ganache parfumée, vegan, bonbons pralinés, bouchées, truffes au chocolat ou parfumées.
2. Réaliser des produits chocolatés annexes : amuse-barre, choco-sticks, orangettes, fruits enrobées, tablettes, pâte à tartiner.
3. Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagnes éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin), de partenariats (collection Alchimie) et d’événements emblématiques.
4. Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.
5. Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000).

Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences. Vous bénéficierez du 13ème mois et les heures supplémentaires effectuées seront majorées en fin de modulation, à hauteur de 25%. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle, prévoyance et intéressement feront partie du package ! Le poste est à pourvoir dès que possible en journée à temps plein. Vous travaillerez avec deux équipes, soit avec l’une du matin (6h30/14h00), soit avec celle de l’après-midi (14h00/21h30), du lundi au vendredi.
Vous souhaitez participer à l'aventure de notre client et mettre votre talent ? Rejoignez-nous dès maintenant !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !